越南人如何养殖鳄鱼肉 云南养鳄鱼基地

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1、如果这家饭店经渔政部门批准并不违法,只要有渔政监督管理站颁发的《水生野生动物经营利用许可证》,鳄鱼是属人工养殖，经批准可以经营记者现场留意到鳄鱼肉每500克要198元，而鳄鱼掌更贵，一只鳄鱼掌要卖两300元。

2、该超市店员告诉记者，多的时候一天可以卖出几千元，四个鳄鱼掌已卖光了。

3、“鳄鱼肉一般都用于煲汤喝，据说可以治疗咳嗽、哮喘和风寒等病症。

4、”鳄鱼看上去皮糙肉厚，但是它的肉质其实比蛇肉还要细嫩，而且低脂肪、高蛋白。

5、鳄鱼肉的吃法很多，可以像普通鱼肉一样红烧，白灼，也可以打边炉等，鳄鱼皮同样也可以吃。

6、作为营养价值、可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。

7、鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。

8、用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。

9、珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。

10、看情况；如果鳄鱼是野生甚至是濒危扬子鳄则不可以，人工养殖的可以。

11、农业农村部渔业渔政管理局的《关于鳄鱼管理有关问题的答复意见》，明确表示暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄的人工繁育种群实行与野外种群不同的管理措施，可以依法养殖和上市流通。

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