养殖业突出问题分析报告 养殖行业存在的问题

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1、全国牧业总产值实现历史新高肉鸡趋于规模化养殖，市场供给保持稳定我国主要肉鸡出栏量近年来保持稳定发展，2015-2018年基本保持在80亿羽左右的出栏量，2019年有所上涨，黄羽鸡和白羽鸡出栏量合计达到93.0亿羽，同比增长17.72%。

2、鸡肉的规模化养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。

3、同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全体系，保障了产品品质和食品安全。

4、2015-2019年，我国肉鸡养殖场整体数量逐年减少，从2015年的2121.8万家减少至2019年的1756.9万家。

5、但肉鸡养殖规模在100万只以上的养殖场数量却由789家增长至1028家，表明我国肉鸡行业趋于规模化养殖。

6、肉鸡消费量逐年增长伴随着肉鸡产业的发展，我国鸡肉消费量也逐年提高。

7、已成为世界大鸡肉消费市场，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。

8、2015-2019年我国的肉鸡消费量整体呈现逐年增长的趋势，2019年我国肉鸡消费量达到了1958.2万吨，比2018年增长5.39%。

9、受非洲猪瘟影响，我国猪肉价格近来居高不下。

10、根据美国数据显示，我国猪肉消费量从2018年的5530万吨骤降到2020年的4270万吨。

11、而鸡肉作为猪肉的肉类替代品，未来的消费需求有望得到进一步提升。

12、数据显示，2015-2019年我国人均肉鸡消费量整体呈现波动增长的趋势，2019年，我国人均肉鸡消费量为12.1千克/人，而世界人均鸡肉消费量为14.3千克/人，我国相比较世界平均水平来看，人均肉鸡消费量还较低。

13、根据公布的数据显示，近年来我国鸡肉价格保持波动增长，我国36城市鸡肉零售价从2015年6月的10.53元/斤涨到了2021年2月的13.03元每斤。

14、在鸡肉价格和鸡肉消费量共同上升的情况下，我国肉鸡行业市场规模有望得到稳定增长，2019年我国肉鸡市场规模为3353.7亿元，2019-2024年将以1.4%的年复合增长率增长，预计到2024年，我国肉鸡市场规模将达到3603.6亿元。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。